総合評価： ★★★☆ 今回は広東人のソウルフードであるお粥がテーマです。広州地下鉄１号線の長寿路駅から徒歩５分の路地裏に位置する陈老添美食店というお店をレビューします。 中国人にとってお粥は完全に生活に密着しており、古くから親しまれていた料理の様…

美味しさ ：★★★☆ 値段 ：★★★★★ 清潔感 ：★★★★ サービス ：★★★ 総合評価 ：★★★☆ 今回は広州地下鉄1号線の長寿路から歩いて約10分に位置する、西关明记肠粉Xi1Guan1Ming2Ji4Chang2Fen3という店をレビューします。 間口が広くて開放的な入口ですね。丸い看板に…

美味しさ ：★★★★ 値段 ：★★★★★ 清潔感 ：★★★ サービス ：★★★ 総合評価 ：★★★★ 今回は広州地下鉄８号線暁港駅から徒歩2〜3分に位置する豊健飲食品店をレビューします。広州は33〜34℃と完全に真夏、暑いです。。 シンプル・質素な入り口です。30年老店（創業30…

美味しさ ：★★★★☆ 値段 ：★★★★★ 清潔感 ：★★★ サービス ：★★★ 総合評価 ：★★★★ 今回は広東省梅州市のご当地ラーメンである「腌面Yan1Mian2」をレビューしたいと思います。梅州市とは広東省の北東部の町で、福建省や江西省に隣接する場所に位置しています。梅…

広州では新型コロナウイルス感染者数がどんどん増えていた時、2〜3月頃はレストランも全くやっておらず出勤時には昼食難民と化してしまう状況が続いていました。勿論レストラン側もそれではやっていけないという事情もあり、テイクアウト（带走Dai4Zou3）や…

このブログでは、中国広州で単身赴任中のサラリーマンが、コロナ禍の影響で家族と離れ異国の地で大好きな居酒屋にも行けず会社にも行けずただ悶々と過ごす巣篭もり生活が長引く中で、「美味しいものが食べたい！」という本能に突き動かされ、突如料理に目覚…

美味しさ ：★★★★ 値段 ：★★★★ 清潔感 ：★★★ サービス ：★★★★ 総合評価 ：★★★★ 今回は広州地下鉄1号線の西門口から徒歩7〜8分に位置する慶雲居懐旧竹昇麺（庆云居怀旧竹升面）をレビューします。 入口の看板に由緒正しそうな看板が掲げられていました。右から…

美味しさ ：★★★★☆ 値段 ：★★★ 清潔感 ：★★★☆ サービス ：★★★★ 総合評価 ：★★★★☆ 麗的麺家（丽的面家）は前回レビューした宝华面店と同様、地下鉄長寿路駅近くにあります。 生憎の小雨の中行ってきました。広州は日本と異なり春から初秋の間ずっと雨が多いん…

美味しさ ：★★★☆ 値段 ：★★ 清潔感 ：★★★ サービス ：★★★ 総合評価 ：★★★ 第一回目のラーメンレビューです。 本場中国で、自分がお気に入りの雲呑麺を中心にラーメン、麺類のレビューを発信して行きます。 宝华面店は広州地下鉄1号線の長寿路からほど近く、…

約１年前に中国広州に単身赴任で来ました。 既に大学生の子供がいるオッサンですが、コロナ禍をきっかけに、この歳になって初めてブログに挑戦してみようと、ふと思い立ちました。 出来るだけ、ゆるーく、ながーく、続ける事を目指します。 中国のこと、一人…