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中国・広州からラーメン、グルメレビューや一人暮らし料理のレシピなどの発信。

2020-08-02から1日間の記事一覧

グルメレビュー(広東式釜飯) 民記煲仔飯(広州)

総合評価: ★★★★ 今回は広東式土鍋ご飯の店、民记煲仔饭をレビューします。 煲仔饭Bao1Zai3Fan4とは広東料理の一つで、お一人様用の土鍋にてご飯を炊き、7分炊き程度の時点で具を乗せた後炊き上げ、熱々のまま提供されるB級グルメ的位置付けの料理で、日本で…